苏苏苏妃 3星
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一斤利润7%,成本3元
面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味,每台机每小时产量为3-5公斤, 以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。
1小时前
分秒记我 2星
共回答了232个问题 评论
一斤蛋卷的利润是50和成本30,蛋卷又称鸡蛋卷,主要用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,在煎成薄饼卷成筒而成。色泽金黄偏红,口感酥脆松软,蛋糖香味浓郁。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。加入少量的食盐,减少甜腻感。又能加强面粉的结构,使鸡蛋卷具有焦脆感。加入黄油,使面粉颗粒独立,失去黏性,才能更好的起酥。
21小时前
熟悉的味道 4星
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看买多少钱? 毛利率在50%左右吧, 去掉人工等费用, 净利润就不好估了, 这个生产规模有关系。
18小时前
回答问题
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