可乐排骨的做法

菇凉薄荷心 1个月前 已收到2个回答 举报
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低调佷低调 4星

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方法/步骤

1.准备所有的材料。

2.排骨洗净，放入到清水锅里，大火烧开，用勺小心撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。 

4.倒入葱段继续焖煮。

5.煮至汤汁收干即可。

6.装盘，完成。

4小时前

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可爱宝宝 3星

共回答了380个问题 评论

1

排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；

2

热油锅，下排骨煎香两面；

3

倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；

4

煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；

5

可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰

2小时前

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