海蚌煲汤要去壳吗

相愛到心酸 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

蒹葭水伊人 3星

共回答了332个问题采纳率：90.2% 评论

海蚌煲汤不用去壳

具体制作方法如下：

原料：海蚌、清水、味精、葱花。

做法：

1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙；

2、然后将海蚌倒入锅中，加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。

注意：贝类本身极富鲜味，烹制时不可以再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

海蚌汤主要食用功效是降低血清胆固醇，适宜中老年人食用。

14小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com