炒槐花蒸菜的家常做法

是，首先将槐花洗净后焯水煮熟备用，再将瘦肉切丝腌制，加入料酒、盐、酱油、淀粉搅拌均匀后备用。
随后切洋葱、生姜丝备用。
锅中倒入适量油，酱油炒香后加入腌制好的肉丝煸炒至变色，再加入洋葱、生姜丝煸炒至香味四溢。
最后加入煮熟的槐花，快速翻炒均匀后关火即可。
这道菜品味道鲜美，口感独特，是一道家常好菜。

1· 葱蒜切丁，辣椒切丝备好。

2· 锅里放油，烧热下葱蒜暴香，下辣椒，翻炒加入蒸好的洋槐花菜翻炒，

3· 加入盐，花椒面出锅即可。

槐花洗净，馍揉碎成馍花，加入盐和五香粉，把槐花倒入馍花里。倒入面粉。搅拌均匀。锅底铺菜叶，倒入拌好的槐花。蒸三十分钟。

用小葱，青椒切碎，加盐炒一下。再加点蒜，放在蒸好的槐花上即可。

食材

槐花，食用油，盐，面粉，鸡蛋，白糖，胡萝卜，小葱，干辣椒，大蒜，

做法：

1、把槐花放入盆中，加入一些水，加入少许盐，浸泡10分钟，多次冲洗干净沥干水分。

2、然后给槐花中加入适量的食用油，搅拌均匀；

3、槐花中加入盐和适量的面粉，给槐花表面均匀裹上一层面粉，粒粒分明即可。

3、蒸锅中烧水，把槐花放入蒸笼上，盖上锅盖蒸15分钟。

4、接着打上一个鸡蛋，放入白糖和盐搅拌均匀。

5、胡萝卜切小丁，小葱切末，大蒜切末备用。

6、炒锅中倒油，把鸡蛋倒进去，鸡蛋成块状之后盛出，放入干辣椒和蒜末煸香，倒入胡萝卜翻炒均匀；

7、把蒸好的槐花盛出来，稍稍晾凉，接着把槐花倒入锅中均匀翻炒，加入少量的盐，放入炒好的鸡蛋，最后撒上葱花，均匀翻炒之后盛出装盘。