空气炸锅做芙蓉酥的做法

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使用空气炸锅制作芙蓉酥的步骤如下：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 面粉 50克

- 玉米淀粉 50克

- 糖适量

- 牛奶或清水适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖搅拌均匀至糖完全溶解。

2. 加入牛奶或清水，继续搅拌均匀。

3. 将面粉和玉米淀粉混合均匀后，筛入蛋液中，搅拌至没有颗粒，成为顺滑的面糊。

4. 预热空气炸锅至180℃。

5. 在空气炸锅篮底部铺上烘焙纸，防止粘连。

6. 将面糊倒入炸锅篮，用勺子或者刮刀铺平。

7. 将空气炸锅篮放入空气炸锅中，设置180℃，炸制约15-20分钟，或者直到表面呈现金黄色并且鼓起。

8. 炸好后取出，稍微放凉，即可脱模切片享用。

注意事项：

- 面糊的稠度很重要，太稠或太稀都会影响成品的口感。

- 空气炸锅的品牌和型号不同，烹饪温度和时间可能会有所不同，请根据实际情况适当调整。

- 为了使芙蓉酥更加蓬松，可以在面糊中加入少量发酵粉。

9小时前

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面粉鸡蛋加入适量的清水搅匀，然后用筛子过滤出搅面糊，放入油锅中就可以了

7小时前

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