榆树饼的家常做法

别对我笑 3个月前 已收到2个回答 举报
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何必談愛 4星

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用料

榆钱 

鸡蛋蛋 

面粉 

盐 

榆钱饼的做法步骤

步骤 1

榆钱洗净沥干水分，摘去叶子备用。

步骤 2

打几个鸡蛋，加适量盐拌匀，将蛋液倒入榆钱中，再加适量面粉拌匀成面糊。

步骤 3

锅中倒油，油温热后倒入面糊，待一面稍微凝固后再翻面即可。

9小时前

18

美旳抽象 1星

共回答了138个问题 评论

食材：榆钱一盘、鸡蛋2个、面粉1小碗，盐半勺。

做法：

1、准备好新鲜榆钱，2个鸡蛋，1小碗面粉。

2、将榆钱反复多清洗几遍，捞出控干水份。

3、取一个盆，放入洗净的榆钱，将鸡蛋打入碗中，放入食盐。

4、将鸡蛋和榆钱搅拌均匀，分次加入面粉。

5、搅拌拌匀，面粉不要太多，能起到黏合一起就行。

6、平底锅或电饼铛烧热，加入少量食用油，倒入一勺榆钱面糊，摊成厚薄均匀的圆饼形状。

7、待底部上色后再翻面，继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。

7小时前

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