泡发的生木耳可以吃吗

残念寒心 1个月前 已收到3个回答 举报
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涐濄笓伱 2星

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不能。木耳大多是人工种植，会有一定量的农药残留，生木耳还可能含有一些病菌，如果泡发后直接吃，会对人体产生一定的不良反应，出现不适症状，泡发后的木耳建议开水烫煮一下再吃。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。烹煮不会破坏营养物质，还会更容易消化吸收。

16小时前

47

泠滟侽孒 4星

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不可以，水烧开炒水煮，水沸腾后反复煮几分钟，把木耳里边的细菌病毒用沸水杀掉。在用凉水反复淘洗干净，把木耳梯摘净。凉水多好洗几次。洗干净后的木耳才可以用，

14小时前

7

离堕落 4星

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泡发的生木耳可以吃，但不要泡太久，

11小时前

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