菠菜糖醋花生米的正确做法

醉在你怀 1个月前 已收到3个回答 举报
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岁月不饶人 4星

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食材菠菜一小把。花生米。50克。食用油。一汤勺。陈醋两汤勺。蒜泥适量。盐一克。白糖适量。味素少许。

1锅内加入一勺凉油。放入花生米，点火炒炒至油热花生米，微微变色，关火继续翻炒20秒捞出备用。

2菠菜洗净后放入滚开的清水中，烫熟捞出后，凉水后挤去水分切成段。

3不熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味精加上一次性手套抓匀，让菠菜入味摆盘上桌。

19小时前

27

不故纵 2星

共回答了294个问题 评论

1.花生米洗净，控干水分

2.花生入锅，倒入少量油，拌匀，开小火，不断翻炒

3.炒好的花生米，撒少许盐，晾凉

4.菠菜洗净

5.水开，入菠菜，焯水

6.捞出，入凉水过凉

7.挤干水分，切寸段

8.加白糖

9.加陈醋

10.加辣椒油，加入凉透的花生，拌匀

17小时前

19

己己悲 2星

共回答了61个问题 评论

菠菜用开水烫，花生米用油炸，陈醋，盐:味精，糖，香油，辣椒油拌。

14小时前

40
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