遲早都壹樣 3星
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扣碗蒸40分钟左右即可。扣碗蒸熟后将碗倒过来扣在盘子当中,这时会有很多的汤汁,将汤汁淋在扣碗中会让扣碗吃起来会非常的美味。扣碗中以梅菜扣肉为代表,狭义的扣肉指的便是梅菜扣肉,是梅州传统特产,色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口,被传为“正气”菜而久负盛名。
8小时前
神泣天殇 2星
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豆腐卤肉扣碗放锅里蒸制40分钟,滗去汤汁,将蒸好的肉和豆腐扣在盘里。
.用滗出的汤汁儿加入少许淀粉调成汁儿,浇在蒸好的肉和豆腐上即可
6小时前
回答问题
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