碗豆尖 2星
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用食用级别的熟石灰,石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬无机胶凝材料,其主要成分是CAO,它可以与水结合作为食品添加剂,放入青团中。
它的作用是保持青团的绿色,提高粘度,增加软糯的,延长食品的保质期,不过现在一般不使用石灰水,以免刺激胃和黏膜,出现身体不适。
21小时前
最炫自己风 2星
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用食品级的熟石灰,是为了保持青团的绿色,提高粘度,延长保质期。
19小时前
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