暖暖的季节 2星
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偶尔蒸点大麦米饭吃,并且多焖点时间,可以先泡1个小时。记住要有肉才好吃,双豆麦仁粥[主料]:赤小豆50克 绿豆50克 [配料]:小麦100克 [调料]:白砂糖5克[做法]:1、赤小豆,绿豆,麦仁(小麦)用清水洗净,控干水分。2、锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时。3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。[高粱米糕【材料】高粱米(600克),红豆沙(300克),白砂糖(150克)【制作】将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。
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