湿卤南瓜籽怎么做

首先把南瓜子用调料水浸泡半个小时，然后再放锅里边进行卤煮，用小火煮20分钟左右即可，煮的时候水量一定要少放。一直煮到锅里边汤没有了，这个时候拿出来吹风晾凉，湿卤南瓜籽儿就做好了。

1 湿卤南瓜籽很好吃2 因为南瓜籽的含油量很高，经过卤制能够增加口感和风味，但是需要在处理过程中保持适当的水分。
3 制作湿卤南瓜籽的方法如下： 1) 取适量南瓜籽，用清水浸泡1-2小时，去除表面的杂质 2) 将泡好的南瓜籽放入锅中，加入适量水，开火煮沸后转小火煮至南瓜籽变软，然后捞出备用 3) 在锅中加入适量油，加入葱姜蒜炒香，加入适量盐、酱油、花椒和其他喜欢的调料，煮沸后加入南瓜籽，翻炒均匀，然后转小火慢慢炖煮至入味即可。

湿卤南瓜子做法可行。
因为南瓜子有很多营养价值，而湿卤法又是一种非常常见的食品加工方法，因此湿卤南瓜子是一种很好的食品。
具体制作方法如下：先将南瓜子洗净，然后煮熟，再放入凉水中泡约2小时，再用少许油和调料拌匀即可。
此外，湿卤南瓜子口味清香可口，大受欢迎。
不仅可以作为小零食，还可以作为下酒小菜，是一种非常适合家庭聚会和朋友聚会的美食。

湿卤南瓜籽做法简单。
做法简单。
湿卤南瓜籽的制作过程非常简单，只需要倒入适量的水和调料，加热煮沸后倒入清洗干净的南瓜籽中，翻炒均匀即可。
湿卤南瓜籽是一种非常营养且美味的零食，南瓜籽富含蛋白质和多种维生素，常食用可以增强免疫力和保健健康。
在制作过程中，可以调整调料的用量和种类，使得口味更加符合自己的口味。
同时，制作好的湿卤南瓜籽可以保存一段时间，可以做为平时的零食，解馋又健康。

第一步，准备好南瓜子和卤料（八角，罗汉果，桂皮，香叶，小茴香，干橘皮，甘草，花椒）姜片，冰糖。

第二步，锅中加入适当的水，（水可以淹没南瓜子即可）倒入卤料和其他调味料，另外加入少许盐。开火，水沸腾煮15分钟左右，倒入南瓜子。

第三步，南瓜子在锅中煮3分钟左右关火，让南瓜子泡在卤水中入味。至少半小时以上。

第四步，用漏瓢捞出南瓜子放在筛盆中沥水。

第五步，沥干水的南瓜放在烤盘中铺开，烤一会儿，南瓜子皮干脆了即可！