冬瓜木耳虾汤做法

守宫砂 3个月前 已收到2个回答 举报
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戏青枝 2星

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主料:

虾仁8个

辅料:

冬瓜300克

香葱1根

盐适量

木耳适量

步骤 :

1· 大虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净

2· 冬瓜去皮，切成略厚的片

3· 起锅热油，加入大虾煸炒出虾油

4· 加入冬瓜翻炒几下

5· 倒入适量清水，水开后转小火将冬瓜炖至软

6· 炖好开盖加少许盐调味拌匀

7· 出锅撒上香葱花即可

11小时前

24

温柔留给风 1星

共回答了15个问题 评论

材料:冬瓜，木耳，火腿，虾仁，海带丝，葱姜蒜

做法:所有原料切块的切块，切丝的切丝，葱姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水

(或鸡精兑水或高汤)，大火烧开，这里大火很重要，可以让汤色很白，不知道什么原理，然后放进其他材料。

健康提示:小火炖熟黑木耳营养价值高，富含纤维素和一种特殊的植物胶质，有促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

9小时前

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