螃蟹可以冷冻吗

兽与受 1个月前已收到1个回答举报

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螃蟹可以冷冻。冰冻低温下可以抑制螃蟹体内菌类和寄生虫的活性，同时也可以延缓螃蟹自身蛋白质的降解，将螃蟹冷冻保存，对螃蟹的营养成分和口感几乎没有影响，可以放心食用。

9小时前

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