白菜炒鸡肉正宗做法

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冰雨胡乱拍 4星

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步骤/方式1

白菜切片

步骤/方式2

鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用

步骤/方式3

姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

步骤/方式4

小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用

步骤/方式6

锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

步骤/方式7

放入白菜翻炒

步骤/方式8

放入鸡肉

步骤/方式9

加入调料，大火烧开翻炒均匀关火出锅。

步骤/方式10

出锅

2小时前

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