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炒烤肉的用料
羊腿肉 300克油 适量盐 3克辣椒碎 1勺(按喜好增减)孜然粉 1-2勺
炒烤肉的做法步骤
步骤 1
冷冻室取出羊腿肉冲洗一下稍稍解冻，趁着有硬度尽快将羊肉薄切成片，装盘备用；
步骤 2
准备味料：盐3克，1勺辣椒细碎(接近粉状)、2勺孜然细碎(接近粉状)；
步骤 3
起锅烧热倒油，根据阁下选用肉肉的肥肉决定倒多少油(个人建议可以油多一点炒菜好吃哈，当然阁下的喜好更重要
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