如何做牛肉芹菜炒饭

紧闭的温柔 3年前 已收到1个回答 举报

妖嬈光陰 3星

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1、将牛肉和药芹洗净后切成末。

2、牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀,蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。

3、锅内烧热放油,下葱姜爆香,放入牛肉末炒至变色后盛出。

4、锅内再倒点油,放入芹菜末炒出香味。

5、下米饭炒散,放入牛肉末一起翻炒,加盐和鸡精调味,再翻炒片刻就行了。

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