奥尔良翅尖红烧做法

万人齐跪 3个月前 已收到2个回答 举报
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第1步、准备食材备用。

第2步、鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净，控干水分备用。

第4步、葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片。

第5步、 小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用。

第6步、起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄。

第7步、再加入葱姜蒜，翻炒出香味。

第8步、倒入调好的料汁，翻炒均匀。

第9步、加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀。

第10步、小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅。

5小时前

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爱上伱雪 3星

共回答了338个问题 评论

1.

鸡翅洗净，用刀划几刀，将奥尔良腌料料酒加入拌匀，腌制30分钟以上

2.

放入姜蒜然后炒一会

3.

加入水，老抽煮20分钟

4.

将洋葱青椒另外炒熟，然后再放在一起炒

3小时前

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