白堇傍歌 3星
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煮荷包蛋有个办法,就是打鸡蛋的时候,锅里的水不能太开,一般在水温热的时候慢慢把鸡蛋打入锅里,不要翻动,让鸡蛋和水一起慢慢加温,水开了荷包蛋也完整的煮熟了。
5小时前
先玍點煙 1星
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1、准备一颗新鲜的鸡蛋并烧开小半锅热水;
2、待水沸腾后,转最小火,维持着没有大水泡冒出的状态;
3、轻轻打入鸡蛋,不要动它;
4、待蛋清凝固泛白,用一个比较扁平的勺子,在鸡蛋最最底部轻轻铲一下,以免粘锅;
5、继续小火煮两分钟即可完成。
3小时前
回答问题
怎么煮荷包蛋不碎
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