甘蔗糕正宗做法

伪装着沫沫 3个月前已收到1个回答举报

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寂寞时喝酒 1星

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主料：荸荠粉200克

调料：甘蔗汁200克,冰糖150克,植物油10克

做法

1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀，过滤待用。

2.捣碎冰糖，将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉，顺一方向搅成糊，加入熟油搅匀，倒入糕盆内，隔水蒸30分钟，冷却后放入冰箱冷冻，倒出切件熟用。

15小时前

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