虫草炖鸡汤的正确方法

我青春 3年前 已收到2个回答 举报
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睡不醒的猫 3星

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主料：鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。

鸡腿焯水。饭煲里放入葱、姜、八角。

鸡腿焯出血沫，洗净。放入鸡腿，虫草花。加水，没过鸡腿。

接通电源，选定[汤粥]功能。

接通电源，选定[汤粥]功能。

程序停止后加适量盐，即可食用。

22小时前

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沵是涐德绷 3星

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虫草花煲鸡汤的做法

1.首先准备30克干虫草花，用清水浸泡15分钟备用，老母鸡去除头和鸡屁股，把鸡脚分解开，再砍去脚趾；

2.从鸡背处一开二，用清水清洗两遍，洗净里面的血沫，去掉残留的内脏，去除鸡油，再过一遍清水；

3.把鸡剁成大块，放到炖盅里，放入虫草花，再放入姜片去腥，再放2克桂圆肉、半颗蜜枣、1颗冰糖提鲜；

21小时前

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