龙须菜怎样吃才好吃

何二晶阿 1个月前 已收到2个回答 举报
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男煞笔 3星

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提前准备好的材料包括：龙须菜 300克、蒜 5粒、姜1克、芝麻油5毫升、蚝油15克、生抽15毫升、香醋10克、盐1克、糖5克。

1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。

2、挑出里面的杂质。

3、洗赶紧后拆成小朵。

4、汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。

5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。

6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁。

7、拌匀即可。

13小时前

30

邋遢小子 3星

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用料

龙须菜

500克

猪油

适量

猪肉

50克

蒜子

3瓣

做法

1把龙须菜去粗皮。洗好沥干水，叶子揉去毛洗好切碎。

2 猪肉剁成肉末，蒜子剁成末。

3下猪油烧热，下蒜末肉末煸香，放入龙须菜翻炒厂两下，再下切碎的嫩叶大火炒熟，放点生抽，味粉出锅装盘。

11小时前

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