冰冻过的西瓜皮怎么做好吃

冻过的西瓜皮怎样做好吃？

最好是做冷冻冰激凌，冷冻冰激凌的西瓜皮特别好吃，不信试一试如果不愿意吃冷冻的话，把西瓜皮放在冷水中解冻，解冻好之后，用它凉拌吃也很好的，夏天是一个很爽很爽的一道凉菜还有一个西瓜皮炒肉，炒肉丝，炒肉片，放放辣椒丝，也是一个美美的佳肴

冻西瓜皮可以做成凉拌木耳西瓜皮，首先加木耳和西瓜皮都切好片，然后将木耳和西瓜皮放入锅中焯水，最后将焯水好的西瓜皮和木耳捞出放入碟中，在碟中放入酱油、盐巴，生抽、醋和葱，搅拌均匀后好吃又美味的凉拌木耳西瓜皮就做制作完成了。

《爆炒西瓜皮》

1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。

2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟，清洗掉盐分，控干水分。

3.青椒洗净，去掉籽切丝。红椒洗净，去掉籽切丝。

4.大蒜拍一下，拍扁。小葱洗净切成葱花。

5.锅里加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、大蒜爆炒。

6.倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。

7.加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花、鸡精调味炒均匀。出锅装盘即可。

《西瓜皮炒肉》

1.取西瓜皮去掉外面的硬皮，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份。

2.猪瘦肉清洗净，切丝，加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀腌制一会。

3.老姜洗净，剁成末。红椒洗净，去掉籽，切丝。

4.热锅放适量食用油，油热后，放少许姜末炒几下，放入腌好的肉丝炒至变色，出锅备用。

5.锅内留底油，烧热，放入挤干水份的西瓜皮片翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味。

6.加入炒好的肉丝炒匀，放少许盐，鸡精炒均匀即可出锅

1、清炒西瓜皮

原材料：西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜

制作方法：

将西瓜皮翠衣去除，独留白色的果皮;

西瓜皮，胡萝卜洗净切丝备用;

香菜切段，木耳撕成小块;

锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和黑木耳爆炒;

最好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;

最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅

功效：西瓜皮本身就有着利尿消肿，清热解毒的功效，加上可以明目的胡萝卜和黑木耳滋补润燥的作用，这道清炒西瓜皮已经具有了降血压血脂和养心防止中风的神奇功效，另外这道菜做法简单，含糖量低，是糖尿病人的首选小菜之一。

2、酸辣西瓜皮

原材料：西瓜皮、蒜、干红椒

制作方法：

将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条;

放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟;

锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝;

等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜皮条;

快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅

功效：这道酸辣西瓜皮真的是西瓜皮怎么做好吃这一问题中最受欢迎的做法。酸辣的口感，加上腌过的那种独特的脆爽口干。不仅仅味道酸辣喜人，而且营养充足，兼有清热去暑和美白养颜的功效。

想要知道冻西瓜皮怎么做好吃是非常简单的，首先我们需要将西瓜皮从冰箱拿出来，然后切成一小片一小片的，然后再把提前切好的猪肉拿出来。

将猪肉放到锅中，爆炒五分钟后，再将西瓜皮也放进放进锅中爆炒，加入酱油和盐巴即可出锅，好吃又美味的西瓜皮炒肉就做好了。