紫菜苔的家常做法

爱情算个屌 1个月前 已收到2个回答 举报
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可爱范儿 3星

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制作原料：紫菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。

　1.将紫菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;

2.炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出;

3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。

7小时前

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不过奈何桥 2星

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食材：紫菜适量、鸡蛋2个、香葱2根、盐勺。

做法：

1、食材备好。

2、紫菜用水泡开，清洗干净。

3、鸡蛋打散，葱切末。

4、紫菜泡好后，淋干水分，切碎和鸡蛋葱花放一起，加1勺盐搅拌均匀。

5、炒锅中放少许油油，温5成热，倒入混合的鸡蛋液。

6、蛋液凝固后，翻炒几下即可。

7、口味清新独特，既爽又滑的一道家常小炒，5分钟搞定哦。

5小时前

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