油菜蘑菇的7种家常做法

1，用料: 油菜、蘑菇、油、蒜、盐、糖、水淀粉。

2，锅中加入水烧开放入适量的盐。

3，水开后放入蘑菇焯水。

4，油菜洗净蒜切粒焯好水的蘑菇捞出备用。

5，锅中加入油。

6，放入蒜粒炒香，放入蘑菇炒。

7，再放入油菜煸炒放入盐白糖炒均倒入水淀粉薄芡出锅即可。

食材

蘑菇 、 油菜 、 大蒜 、 盐 、 五香粉 、 酱油

步骤

1

准备油菜，蘑菇。

2

蒜切片。

3

热锅热油。

4

放入蒜片炸熟。

5

放入油菜翻炒。

6

放入酱油翻炒油菜。

7

加入蘑菇翻炒。

8/

再次加入酱油翻炒。注意：这两次酱油都不要放太多。

9/

准备五香粉和盐。

10

加入五香粉和盐，翻炒锅中食材。

11

炒熟后出锅即可。

第1步、油菜，香菇洗干净。

第2步、香菇切片。

第3步、油菜焯水。香菇焯水。

第4步、锅中加油，加葱姜蒜。

第5步、放入蘑菇，油菜，耗油，生抽翻炒。

第6步、装盘。

主料：蘑菇3朵】小油菜500克

辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺

1、酸剥皮，切成蒜末。

2、蘑菇清洗干净，切片。

3、小油菜清洗干净，控干水分。

4、炒锅烧热。

5、倒入食用油。

6、油热后加入蒜末煸炒出香味。

7、加入蘑菇翻炒至断生。

8、倒入小油菜继续煸炒。

9、煸炒2分钟左右即可，加入少量耗油，食用盐调味即可出锅。

10、成品。

油菜蘑可以炖鸡 可以炖排骨 可以干顿 可以炖蘑菇酱