香肠起白点了还能吃吗

半盏琉璃泪 3个月前已收到2个回答举报

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香肠起白点了说明没有收藏好，变质了，所以就不能吃了。香肠虽说是腌制品，保质期可以长些，但如果在制作中配料放少了，或做好后没有吹干，也很容易坏，所以要记得做香肠的时候一定别忘了放点白酒这样起到杀菌，和延长保质期的时间。香肠起白点一定就不要再吃了，以免吃坏了身体得不偿失。

4小时前

孤暮难安 3星

共回答了345个问题评论

一、香肠面上长了白点还能不能吃，要看是什么白色的小斑点，如果是发霉了不建议食用。二、发霉，简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质，有害物质如果非常多的话就会堆积，这时会看到食物上长的毛。如果香肠发霉了的话，只有一种处理办法，直接扔掉。建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶。三、鉴别方法：　　1、如果霜状的就是盐硝，正常现象，要及时处理清洗，还可以食用。　　2、是肥肉的颜色，就没有问题，可以食用。　　3、白色的霉斑，就不可以食用。

2小时前

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