再爱吧 2星
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主料:莲藕(1节)、糯米(适量)、红枣(5颗)、枸杞(10粒)、菊花花瓣(些许)
调料:蜜糖(2汤匙)
烹制工艺
1、糯米隔夜浸泡;莲藕洗净后,削去表皮。
2、将泡软的糯米塞进莲藕洞中,注意边塞边敲打。
3、煮沸一锅水,放入红枣、枸杞,放入莲藕,加入冰糖等在压力锅中煮约45分钟。
4、糯米莲藕煮熟后,捞起待凉,切成薄片,淋上2汤匙桂花糖蜜,加入少量菊花花瓣做装饰,即可上桌食用。
15小时前
爱的阴雨 4星
共回答了430个问题 评论
原料:
藕500克
糯米100克
菠萝酱1汤匙
冰糖50克
做法:
1
食材准备好
2
将糯米洗净,用烧开的热水浸泡10分钟。
3
藕洗净去皮,藕切成片待用。
4
将泡好的糯米塞入藕片中。
5
冰糖放在塞好糯米的藕片上。
6
将藕片上锅蒸40分钟,最后淋上菠萝酱即可
13小时前
灵魂被掏空 2星
共回答了204个问题 评论
食材
藕2节
糯米100g
黑米100g,冰糖80g,红糖50g,大枣8颗
做法
1,把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚,藕洗干净去皮,切开一头
2,把浸泡好的糯米塞入藕孔中,边塞边用筷子往下捅一捅
3,全部塞满后,把原来的“小帽子”戴上,用牙签固定上,一定要固定牢,可以多扎几根牙签
4,把藕放入锅中,加入水,水量刚刚没过藕即可,放入冰糖,红糖,大枣,大火煮开后转小火炖上3个小时,然后大火收汁,不用收的太干
5,煮好后捞出,晾至不烫手后切片,切的时候要干净利落,一刀是一刀,不然刀上会黏米
11小时前
徦徦承诺 4星
共回答了48个问题 评论
材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜。
(1)先把糯米泡2小时。
(2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了。将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了。
(3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。
(4)放入高压锅,加水没过藕,加入红糖和冰糖。上气后大约30分钟。
(5)出锅放凉后切片,淋上桂花糖,点缀几个枸杞,上桌。
7小时前
会哭泣的鱼 3星
共回答了397个问题 评论
美食原料:
莲藕、桂花酱、糯米
制作方法:
1.将莲藕去皮,洗净;
2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚; 刚切掉的一小头藕,用牙签固定住;
3.加入冰糖水煮8~9小时至熟;
4.切片装盘,浇上桂花糖汁即可。
2小时前
回答问题
莲藕糯米怎么蒸的窍门
一步差池
米蒸藕的做法
花开谢莫离
蒸糯米藕的做法是什么啊
吸烟的
糯米蒸藕怎么做
你的爱
科目一挂科需要多久可以补考
拂去尘埃
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