斬不斷的劫 3星
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食材
章鱼 300克
料酒 2勺
姜 1小块
葱 1小根
蒜 3-4瓣
海鲜酱 1勺
洋葱 适量
青彩椒 1/3个
红彩椒 1/3个
酱油 1勺
蚝油 1勺
章鱼的家常做法
1.锅中放水加姜片料酒,倒入章鱼焯烫卷曲即可捞出沥干
2.准备姜丝蒜末葱末,洋葱切丝,青彩椒、红彩椒切三角形
3.炒锅放油烧热倒入姜丝蒜末葱末煸香,放海鲜酱煸炒
4.倒入洋葱丝煸炒,倒入青菜椒和红彩椒
5.最后放入章鱼,倒入调料翻炒均匀即可
18小时前
幸福很忙 2星
共回答了90个问题 评论
1、材料:八爪鱼1斤、盐适量、辣椒5个、葱适量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣酱适量、蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、生抽2勺、料酒适量。
2、八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净,下锅焯一下,变黄捞出。
3、锅中放油,辣椒、花椒,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。放入八爪鱼,煸炒。
4、加入适量清水、鸡精、白糖,小火烧5分钟,大火收汁。出锅撒点香葱末即可。
16小时前
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