冬瓜粥家常做法

风动护花铃 3个月前 已收到2个回答 举报
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浅笑这伤 1星

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材料：稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量、精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯

做法

1、白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切厚片备用。

2、5锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及调节器味料，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可，

11小时前

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食材：冬瓜300克，粳米180克，猪肉（瘦）100克，淀粉（豌豆）3克,盐2克,香油5克,大葱3克。[1]

制作方法

做法一

【特点】 粥软糯，味咸鲜。【原料】冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。【制作过程】猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

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