番茄土豆粥的家常做法

原料

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番茄 (300g)

土豆 (300g)

盐 适量

油 适量

1/番茄洗净去蒂，改刀备用。

2/土豆洗净削皮，改刀备用。

3/将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒。

4/放入适量清水，再加入土豆，煮至土豆熟。

5/根据个人口味，加入盐，，即可盛装汤盘上桌。

6.美味又好吃的番茄土豆粥完成开吃了。

香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

制作方法：

1、香米洗净后冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。

2、炒锅加热后放入植物油，葱姜放入锅内，煸香后捞出， 放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。

3、香米入锅，旺火烧开后改文火熬成粥，再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文 火熬5～10分钟。

4、加少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。

1.大米提前泡一个小时

2.西红柿去皮切碎

3.土豆切块，清水泡着备用

4.牛肉先切成条，加入清水

5.用手捏至牛肉没用血色，，中间需多次换水

6.捏好的牛肉切成碎末

7.大米放锅中加入生姜熬开

8.熬开后将生姜捞出

9.加入牛肉，迅速搅开牛肉

10.放入牛肉再次烧开后，放入土豆，搅拌，熬十分钟

11.在放入西红柿

12.转小火慢熬，时而用勺子搅拌

13.大概半小时，熬至黏稠就可以