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1. 冰糖炒糖豆的做法很简单。
2. 首先，准备好适量的糖豆和冰糖。
将糖豆洗净后沥干水分备用。
取一锅加热，将冰糖放入锅中，用小火慢慢加热融化。
3. 当冰糖完全融化成糖浆时，将糖豆放入锅中，迅速翻炒均匀，使糖浆均匀附着在糖豆上。
4. 炒糖豆时要注意火候，不要过热，以免糖豆糊掉。
同时，要不停翻炒，以免糖豆粘锅。
5. 当糖豆表面均匀上糖浆，颜色变亮时，即可关火。
将炒好的糖豆倒入盘中，稍微晾凉即可食用。
6. 冰糖炒糖豆是一道简单美味的甜品，可以作为零食或甜点享用。
也可以根据个人口味加入其他调料或坚果，增加口感和营养。
7. 此外，冰糖炒糖豆也可以根据个人喜好进行变化，例如加入适量的花生、核桃等坚果，或者在炒制过程中加入适量的香料，如肉桂粉、五香粉等，使口味更加丰富多样。
总之，冰糖炒糖豆是一道简单易做的甜品，可以根据个人口味进行调整，是一道美味可口的小吃。
4小时前
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