墨鱼片怎么做才脆

夜给妞乐个 3个月前 已收到2个回答 举报

旅途捡故事 1星

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1/3墨鱼块加入(腌料)里静置约20分钟

2/3先沾(干)面粉再沾(湿)脆酥粉后,下锅油炸制金黄

3/3捞起沥油后放入(拌料)拌匀即可啊

5小时前

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伏加特 1星

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1、墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。

2、蘑菇洗净后切片焯水。

3、青椒去籽洗净后切丝。

4、洋葱洗净后切丝。

5、鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

6、锅内放少量油,烧热后加入洋葱,炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。

7、加入适量孜然粉、生抽调味。

8、倒入蛋液炒匀即可。

3小时前

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