承諾暧圄 2星
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用芹菜配炒
做法步骤:
第1步、墨鱼清理干净。
第2步、墨鱼切花刀。
第3步、切成小块。
第4步、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。
第5步、芹菜、蒜苗清洗。
第6步、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。
第7步、芹菜在沸水中焯水,捞出过凉水。
第8步、锅中放油,下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
第9步、放入墨鱼翻炒。
第10步、放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。
13小时前
櫻花飛舞 2星
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辣椒
1、将墨鱼洗净,去皮去骨,沥干后斜着片成薄片;
2、红辣椒青辣椒分别切丝;
3、烧锅开水,将墨鱼片氽烫至变白色;
4、迅速捞起放入冰水中冰镇;
5、锅中倒入食用油,倒入青椒丝爆香,放少许盐 ;
6、 将氽烫过的墨鱼片翻炒匀,再次放盐少许;
7、 放入红辣椒丝,翻炒匀即可。
11小时前
回答问题
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