炖煮鲍鱼的做法

不动暗天 3个月前 已收到2个回答 举报
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虚有曾经 2星

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【主料】：鲍鱼60克，天门冬30克，麦门冬30克，【辅料】：瘦猪肉250克，桂圆肉15克，【调料】：盐3克

【做法】

1.鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；

2.猪瘦肉洗净，切片；

3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净；

4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入压力锅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。

15小时前

44

我是尼马 4星

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材料，新鲜鲍鱼，洋参

1、猪骨先汆水待用

2、鲍鱼洗净，壳也要洗干净

3、鲍鱼壳放在最底层，洋参片，猪骨，鲍鱼肉依次放上。放入蒸锅隔水炖，也可以所有食材放炖盅一起炖

4、大火10分钟，改中小火炖约40分钟，清香的鲍鱼炖汤即可

13小时前

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