值得你去爱 1星
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食材用料:
糯米粉200克,红糖3勺,水少许
方法/步骤
1、糯米粉加入温水,搅拌成无干粉的状态,再揉成软硬适中的面团,水要一点点加,免得过软
2、取一块糯米面团,揉成汤圆大小的小球,在按成一个小饼状
3、油锅烧油 ,油不用太多,将饼放入锅中煎, 小火煎,煎至两面都呈金黄色,将调好的糖汁倒入
4、糖水和油迅速融合,冒泡。这个过程要反复翻拌 ,让每个粑粑都均匀粘到糖汁,粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,出锅装盘
1小时前
嘻哈男孩 1星
共回答了118个问题 评论
糯米适量红糖适量;
步骤1
糯米粉放适量的水揉成团,水要一点点加,不能水太多放粉,粉太多又倒水,那就一定吃不完了 我揉完后在盆里摔打了一会
步骤2
分成大小适合的团子,揉成球,稍微按压一下,放入锅中,油一点点确保不粘锅就可以了
步骤3
火不要太大,中小火两面煎至金黄
步骤4
后面很简单啦,加水加红糖,一直煮,熟了就好了,我因为不知道它熟了没,糯米的东西熟点好,就加了两次水
21小时前
回答问题
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