紀念號 3星
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主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
5小时前
王未伱福欢 3星
共回答了398个问题 评论
用料 ;鱿鱼花 半斤 ;醋 适量 ;味极鲜酱油 适量 ;蒜末 ;新鲜小米辣
二两 ;香菜 适量 ;小葱头 少许 ;辣鲜露 少许 ;凉拌鱿鱼的做法 ;首先鱿鱼解冻,锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开,鱿鱼起锅。
一定要注意水开起锅,要不然鱿鱼老了。就不好吃了。;鱿鱼起锅后。用冷水凉透,加入味极鲜,蒜末,醋,辣鲜露,鸡精,拌一到两分钟入味以后。再加入香菜,小米辣,和成段的葱拌一下就可以。;参照这个菜谱,大家做出 1 作品
3小时前
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