莲藕的家常做法儿童吃

親愛的寳唄 1个月前 已收到2个回答 举报
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哈皮扭耶 1星

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材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

做法：

1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内；

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

21小时前

2

幻想她 2星

共回答了72个问题 评论

食材：藕、鸡蛋、蒜、蒜苗、干红椒、花椒、白芝麻、面粉、白醋、植物油、姜、盐、香油

做法：

1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟

2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出

3、鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀

4、将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻

5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色

6、将炸好的藕条沥油捞出，锅内放入少许油

7、小火炒香花椒和干红椒，再炒蒜粒和蒜苗

8、放入藕条，再加少许盐炒匀

9、最后加入少量香油、花椒油翻炒片即可

19小时前

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