紫菜猪肉饺子馅怎么调

天使不在线 1个月前 已收到2个回答 举报
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幸福太奢侈 1星

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主料，紫菜。50g冷水泡发。挤净水分剁碎。

3肥7瘦猪肉馅300g。加入鸡蛋清一个。逐渐多次加水搅拌。加食用油100g。葱姜末，5香粉各少许。放入紫菜。加蚝油。生抽，味精食用盐，搅拌均匀即可。

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沙龙冰淇淋 4星

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原料：五花肉、紫菜、葱花、饺子皮、盐、生抽、花生油、清水、芝麻油。

做法步骤：

第1步、五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。

第2步、锅中放入紫菜，小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。

第3步、碗中放入肉沫和葱花，加入适量生抽，花生油，盐。

第4步、先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。

第5步、放入紫菜。

第6步、加入适量清水，顺一个方向继续搅拌均匀备用。

第7步、舀上适量馅在饺子皮上。

第8步、按自己喜欢的包法包起即可。

第9步、饺子的烹饪方式随自己喜好。

9小时前

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