野生蒿菜怎么晒干

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1. 挑选新鲜的野生蒿菜，洗净并且摆放在阴凉通风的地方放置一段时间，让根部的泥土和污物落下来，同时用水飞冲一下并晾干。

2. 把蒿菜均匀地摆放在晒干的盆子或塑料篮子中，可以加一些食盐，这有助于去除过多的水分，同时也有消毒的作用。

3. 把盆子或篮子放置在阳光充足的室外或者室内，风干即可。需要注意的是在晒制过程中应每隔一段时间翻动蒿菜，以便均匀晾干，同时防止潮湿或者发霉。

4. 等到蒿菜完全干透后，可以用手轻轻捏一下，如果能够发出“嘎吱”声表示已经干透。然后把晒干的野生蒿菜用袋子装好，并放在干燥通风的地方密封储存起来即可。

需要注意的是，野生蒿菜晒干处理的时间要控制得当，以免在晒制的过程中出现变质、发霉等现象，同时在晾晒过程中也要避免直射强阳光的照射，否则可能影响营养成分和口感。

21小时前

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