为什么要往高压锅上浇水

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复杂的先生 2星

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往高压锅上浇水是为了给高压锅降温。

所谓的高压锅就是烹煮食物时，断火后保持锅内的高温高压，来促进食物更熟更烂。采取浇冷水降压的方式，就不能充分发挥高压锅的性能。

14小时前

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