砂锅酸菜粉的家常做法

補酉告孓 1个月前已收到5个回答举报

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家常砂锅酸菜粉的做法首先准备好酸菜、猪肉、粉丝和调料。

将酸菜切碎，猪肉切片，粉丝提前泡软备用。

在砂锅中加入少许油，烧热后放入猪肉片煎炒至变色，接着加入酸菜煸炒出香味。

倒入适量清水，煮开后加入调料调味，放入粉丝继续煮熟即可食用。这样做出来的砂锅酸菜粉清香味美，酸菜的酸味和粉丝的绵软口感相得益彰，是一道美味的家常菜。

11小时前

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草鱼洗净切片,(头切大块)用盐,姜,料酒,淀粉腌制1小时。

油热,放下酸菜佐料煸炒5--8分钟。

另取砂锅,放清水煮开,放下炒好的酸菜与鱼头,大火8--10分钟。

放下鱼片,大火煮开4分钟,放下酸菜里的调料包,煮2分钟,放些葱花即可。

9小时前

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酸菜

酸菜切丝

少许肉馅炸丸子～烧肉少许

排骨过水～清虾适量

另起锅把酸菜放点蒜片～干红椒煸炒～

把所有备好的食材装入砂锅

中火炖30分钟就OK了

6小时前

共回答了298个问题评论

1.火腿肠切成薄片，酸菜切碎。白菜切成块，提前准备好粉。姜切块，大葱切成片。

2.砂锅内加入适量的清水和姜，水开后加入酸菜，煮开后加入白菜叶，再次煮开后加入火腿肠，接着加入粉，大火煮开。

3.然后换成小火，加入一勺耗油搅拌均匀，煮至粉快熟时加入大葱和醋搅拌均匀。最后调入一勺香油就可以了。

2小时前

共回答了398个问题评论

将高汤倒入砂锅中加入切好酸莱，炖约四十分，加入盐，味精就可以吃了

23小时前

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