爱很不现实 2星
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蒸鱼最好用热水来蒸,因为冷水的话蒸的时间会比较久,可能会导致鱼肉变老,同时无法把腥味散发出去,从而出现肉质过腥的情况。
注意:在腌制鱼时就要配上一些生姜和葱丝,这样才可以更好地去除腥味。
15小时前
回答问题
蒸鱼冷水蒸还是热水蒸
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