粉蒸肉片的家常做法

何若以很可 1个月前 已收到2个回答 举报
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那爱似悲情 2星

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主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜适量。

做法：

1.准备好材料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。

2.找一个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。

3.这样慢慢一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯，冷水上蒸锅。

4.上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。

22小时前

25

沫沫傻 2星

共回答了216个问题 评论

把肉清洗下，切成厚片，用蒸肉粉裹上粉，调口味，上笼蒸熟即可

21小时前

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