晒干的苦麻菜怎么做好吃

吞噬谁的心 2个月前已收到3个回答举报

共回答了125个问题采纳率：99.2% 评论

1、主要食材：麻菜500克、酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。

2、麻菜择掉干叶，清洗干净。

3、用刀切掉麻菜的老根。

4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙酱油。

5、调入一汤匙凉拌醋。

6、挖入一汤匙酱，和匀。

7、调进适量香油搅匀。

8、把调匀的料汁浇在麻菜段上即可

11小时前

共回答了265个问题评论

1、苦麻菜一把、鸡蛋三个。

2、去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。放案板上切碎。

3、将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。

4、之后放上生粉，充分搅匀。

5、热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。炸好一面，炸另一面。然后将其打散成块。盛到盘里。这种做法，很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。

9小时前

共回答了283个问题评论

/原料

苦麻菜 (1把)

油盐适量

姜丝少许

大蒜适量

步骤1、买回来的苦麻菜是这样的

步骤2、苦麻菜先摘了洗一下

步骤3、我洗了两遍~然后用菜篮子装起来，滤干水

步骤4、锅里烧油，油一定要够，但是也不要多了哈，热了就把姜蒜放下去

步骤5、苦麻菜下锅之后迅速翻转，不断的搅拌，不要停哟

步骤6、炒到这样差不多就可以放盐了

步骤7、放了盐搅拌均匀就可以了。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐