打包一份情 3星
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凉拌鱼皮是真的鱼皮,在饭店吃到的凉拌鱼皮,多为青鱼皮制作,因为它养殖产量高,并且口感更加筋道。其实大家在市场或超市就能买到鱼皮,制作鱼丸等鱼副产品的商贩是不需要鱼皮的,所以会单独出售,而超市的冻鱼皮大多是由巴沙鱼皮制成的,也是真的鱼皮。
凉拌鱼皮是广东的一道著名小吃,源自广东西关,制作方法很讲究。
22小时前
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