直很娇气 4星
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主料:羊肉适量,当归适量,黄芪适量,龙眼干适量,枸杞适量,阿胶枣适量
辅料:姜片适量
配料:料酒适量,盐适量
做法:
1.羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和几片姜片。
2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4.放入几粒龙眼干。
5.加几粒枸杞。
6.加几颗阿胶枣。
7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8.喝的时候加盐即可。
7小时前
牛疍子 4星
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食材明细
羊排、花椒、陈皮、香叶、姜、红萝卜、香菜。
1、羊肉切块灼水,放姜,酒煮5~6分钟,倒掉血水,洗干净备用
2、姜,葱结,花椒,香叶,陈皮,待料
3、把羊排,姜,葱结,各种香料装袋放入锅里,加酒,加水,调到煲汤时间45分钟
4、高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里,盖好,10分钟
5、开盖加盐,加鸡精,加胡椒粉,加香菜即可
5小时前
回答问题
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