烙饼菜的家常做法

甜美的呢 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料:芹菜叶50克,鸡蛋 2枚,干淀粉10克,

辅料:盐2克,葵花籽油一勺,

烹饪步骤:

1.芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。

2.将鸡蛋倒入芹菜叶中。

3.撒入盐,搅拌均匀。

4.干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。

5.底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。

6.待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟。

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