寿司怎么做

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各自安心 3星

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材料：寿司饭1碗左右，火腿肠，鸡蛋，青瓜，紫菜2张，寿司醋

做法

1. 先将饭煮熟摊凉

2. 煮饭间调好寿司醋，醋和糖的比例是2.5:0.5

3. 准备好材料，这次做的是火腿青瓜和鸡蛋青瓜两种

4. 依次将紫菜，米饭，材料铺在竹帘上

5. 卷好，因为紫菜有点软，所以卷的时候要小心轻一点

6. 切好装盘

2小时前

樱桃尕丸孒 2星

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【寿司】主料：米饭1大碗，火腿肠2根，黄瓜1根；辅料：白醋3茶匙。盐1茶匙，糖2茶匙

寿司的做法

1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条

4.将紫菜放在寿司帘上面

5.然后将米饭平铺在紫菜上面

6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平

7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！

1小时前

笑渣渣 4星

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用料：大米150克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，香肠1根，干贝xo酱适量，白糖25克，白醋30克，盐4克

做法：

1.准备150克大米用清水淘洗干净，将大米放入电饭煲中加水蒸成米饭，米饭蒸好后盛出备用

2.米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀

3.鸡蛋用不粘锅煎熟，鸡蛋切长条备用

4.卷帘上铺一层海苔、一层米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱，卷好定型，用刀切成小段即可。

22小时前

猜不到结局 4星

共回答了40个问题评论

用料

主料：紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克（自调）

辅料：火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根

寿司的做法

1、鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。

2、准备所用食材

3、所有食材切条

4、米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。

5、放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。

6、全部卷好切片，每切一刀要沾水，切的会很齐。

18小时前

书尺素 2星

共回答了66个问题评论

原料：紫米饭、鳗鱼、青瓜、紫菜、寿司酱油。

做法步骤：

第1步、备紫米饭，青瓜，鳗鱼，紫菜。

第2步、先铺好寿司帘，再铺一层保鲜膜，然后放紫菜。

第3步、均匀铺上紫米饭。

第4步、放入青瓜，鳗鱼。

第5步、利用寿司帘卷紧实了，就可以了。

第6步、刀子沾水切好就可以品尝了。

第7步、成品。

13小时前

粉红豹 2星

共回答了71个问题评论

准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克

具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食。

7小时前