萝卜菜馍做法

霸道小美女 1个月前 已收到2个回答 举报
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种种罪恶 1星

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步骤1

食材:面粉 适量、水 适量、鸡蛋 1个、萝卜 2个、葱姜香菜蒜苗 适量、油 适量

萝卜切成细丝

步骤2

热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

步骤3

提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

步骤4

拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上

步骤5

从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条

步骤6

把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟

步骤7

出锅开吃

7小时前

9

怪我胡闹 3星

共回答了367个问题 评论

步骤1

准备食材：300克白萝卜，50克面粉，4根香葱，1个鸡蛋

步骤2

萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分。

步骤3

腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中

步骤4

香葱切末

步骤5

切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀

步骤6

加入面粉。

步骤7

慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。

步骤8

不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。

步骤9

凝固后，翻面。两面煎至金黄即可出锅

步骤10

成品

5小时前

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