孤非王 4星
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原料:排骨、胡萝卜、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、食材:排骨(已清洗焯水)、胡萝卜(已洗净去皮切块)、桂皮、大料、冰糖。
第2步、起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
第3步、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
第4步、加适量的料酒。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的蚝油。
第7步、加适量的盐。
第8步、加入冰糖。
第9步、调味烧煮开。
第10步、烧煮5分钟后,合入胡萝卜继续烧煮。
第11步、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
21小时前
年当益壮 2星
共回答了216个问题 评论
用料
芥兰 一条
胡萝卜 一根
排骨 250克
盐 适量
东古一品鲜 适量
白砂糖 少量
粟粉 少许
姜片 几片
做法步骤
1、准备材料
2、芥兰,胡萝卜先汆水
3、排骨加入姜片,东古一品鲜,盐,白砂糖,粟粉拌匀
4、排骨煎至两面金黄,煮至八成熟即可
5、芥兰,胡萝卜加入盐翻炒均匀后,放入排骨,煮至熟透即可
19小时前
大梦三生 4星
共回答了424个问题 评论
食材:猪排骨500克,青椒4根,葱2根,姜,蒜适量
做法:
1,胡萝卜切块青椒姜切片,葱切段
2,排骨用高压锅压十五分钟,取出用冷水冲洗后,沥干水分备用
3,锅内留油,倒入排骨,姜蒜,小火煎至两面金黄
4,橙汁淹没排骨三分之二,放胡萝卜块,盖上锅盖,小火烧五分钟,加橙汁的目的是为了更甜一点,不喜欢的可以加水
5,倒入青椒,加盐,翻炒,大火收汁
6,出锅即可。
16小时前
回答问题
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